Le sous-sol cambrésien conserve la présence d’anciennes carrières, d’où était extraite la craie au Moyen Age. La visite de ces galeries permet de découvrir l’histoire géologique de la région, les conditions de vie des carriers, les modes d’extraction de la pierre blanche et les aménagements apportés dans le cadre de la Défense passive entre les deux guerres mondiales.